Gemeinsames Kochen und Genießen als Entspannung vom Alltag. Etwas Bekanntes anders erleben, neue Ideen für die eigene Küche dazugewinnen. Herzlich Willkommen! Herbstsemester 2011 Kürbis-Superstar Gelb-Grün-Orange – wir zaubern vegetarische Kürbis-Köstlichkeiten von der Suppe bis zum Dessert. Zeit: Freitag, 23. 09. 2011, 16.00 – 19.45 Uhr Ort: Margot-Engelke-Zentrum, Geibelstraße 90 Kursnummer: 92317U8 Vegetarische Wintersuppen und Vitalsalate Nach Hause kommen von einem Spaziergang durch die kalte Winterluft, von einer Reise oder aus dem Alltag...., und Sie freuen sich auf einen Teller durchwärmende Suppe. Unsere Suppen – natürlich, vegetarisch – sind schnell und einfach mit frischen Zutaten zubereitet. Als Ergänzung vitaminreiche, vitalisierende Salate der Saison und duftende Brötchen. Sie bereiten die Winterideen zu und nehmen sie als Rezept mit nach Hause. Zeit: Mittwoch, 19. 10. 2011, 17.00 – 20.45 Uhr Ort: Margot-Engelke-Zentrum, Geibelstraße 90 Kursnummer: 92318U8 Eine Tasse Tee bitte! Winterwetter, die Festtage sind vorüber – die richtige Zeit, um in Mußestunden die Beine hochzulegen und eine Tasse Tee zu trinken. Vom grünen Blatt zum gold-grünen Labsal nähern wir uns der Geschichte des Tees und Ritualen rund um seine Zubereitung. Wir bereiten Tee-Rezepte und Rezepte zum Tee zu – von kunstvoll garnierten Sandwiches und Scones aus England bis zu Ostfriesischer Teecreme und Gebäck aus dem Orient. Herzlich Willkommen bei den Tee-Ideen für die Mußestunden! Zeit: Sonnabend, 14. 01. 2012, 14.30 – 18.15 Uhr Ort: Margot-Engelke-Zentrum, Geibelstraße 90 Kursnummer: 92376U8 Information und Anmeldung ab August 2011: Ada und Theodor Lessing Volkshochschule Hannover Theodor-Lessing-Platz 1, Tel. 168-44783 www.vhs-hannover.de Vorschau Frühjahrssemester 2012 Ein Menue für die Liebe „Ich kann die Erotik nicht vom Essen trennen, und ich sehe auch keinen Grund, weshalb ich es tun sollte, im Gegenteil.“ (Isabel Allende) Entspannt und humorvoll gehen wir auf leichte Gerichte mit sinnlichen und aphrodisierenden Zutaten für die Liebe zu: Hors d'oevres, als erste Bissen, die die Sinne kitzeln, eine Suppe als Vorspiel zur Liebe, ein Hauptgericht zur Krönung, ein süßes Finale. Geben wir der Liebe die rechte kulinarische Würze! Zeit: Februar 2012 Indisch-vegetarische Küche Die Küche des Subkontinents bietet eine einzigartige Aromenfülle. Wir bereiten landestypische Getränke, Snacks, sättigende Hauptmahlzeiten und Dessert. Zeit: März 2012 Das leichte, vegetarische Sommer-Überraschungsmenue Zeit: Juni 2012